SEZONSKI

Pojem sezone je v splošni potrošnji hrane popolnoma izgubil svoj pomen. Naj gre za češnje, šparglje ali tartufe, skoraj vse je že na voljo kadarkoli in kjerkoli. Udobje, da imamo vse te izdelke neprestano na razpolago, kompenziramo s tem, da je ta hrana pogosto obupne kvalitete in okusa. Pa tukaj sploh ne gre za nekakšen [...]