Bratinov

Tag: provansa

PROVANSA II – Tarte au Citron

Drugi del provansalske zgodbe se je zgodil že na domačem terenu. Polni kulinarične inspiracije in s polno vrečo aromatičnih natur limon  smo  uprizorili ponovitev slastne male pite – Tarte au Citron, ki smo jo ob jutranji kavi z velikim navdušenjem pospravili v majhni kavarni sredi Aix-en-Provence. Ta tipična provansalska sladica je dokaj preprosta za pripravo, [...]

PROVANSA I

  Razlog, da se je Bratinov štedilnik za nekaj dni ohladil ni stavka, ampak strokovno izpopolnjevanje. V iskanju novih okusov se je gurmanska delegacija odpravila proti zahodu, v idilično pokrajino, kjer se po gričih enakomerno izmenjujeta dva odtenka zelene barve – vinske trte in oljke. Skozi zgodovino je bila inspiracija slikarjem, pisateljem in ostalim umetnikom, [...]

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: