Bratinov

Tag: pivo

PIVSKI MUFFINI

Kaj imajo skupnega pivo in muffini? Veliko več, kot si lahko predstavljate. Poleg tistih lepih, pisanih, z barvnimi mrvicami posutih muffinov, ki jih pečejo luštne gospodične v pikastih predpasnikih, obstajajo tudi taki konkretni, s panceto in sirom, ki gredo odlično s pivom in bi jih brez sramu zamešal tudi kakšen bradati viking. Mufini z domačo panceto in Nanoškim sirom [...]

VABILO / INVITATION

Miza je pripravljena. Za njo je prostora le za sedem oseb. Kuha Bratinov, ob vsakem krožniku pa se okuša izbrano pivo iz Pivovarne Pelicon. Udeležbo na prvi Bratinov pop-up večerji si lahko zagotovite tako, da na Kickstarterju podprete projekt mini Pivovarne Pelicon. Link: Pivovarna Pelicon The table is set. There is room for seven people [...]

PIZZA

Prve pice naj bi začeli sukati v Italiji, natančneje v Napoliju. Sprva so bile predvsem “Cucina dei poveri” – hrana revnih, šele nato je tudi elita s kraljico Margherito na čelu ugotovila, da je kombinacija ploščatega testa s paradižnikom, mozzarello in baziliko ena super stvar. Zaradi preproste priprave in možnosti različnih kombinacij okusov je hitro [...]

SLADKO-KISLO

Uradnemu začetku poletja in temu primernim temperaturam se je začela prilagajati tudi kulinarika. Tisti srečneži, ki so že uspeli migrirati nekam v bližino morja s tem nimajo problemov, saj lahko v buzaro mešajo razne morske lupinarje, pod peko švicajo hobotnice, na gradelah obračajo ribe in sploh nimajo razloga za pritoževanje. Ostali, še vedno vezani na [...]

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: