Bratinov

Tag: panceta

PIVSKI MUFFINI

Kaj imajo skupnega pivo in muffini? Veliko več, kot si lahko predstavljate. Poleg tistih lepih, pisanih, z barvnimi mrvicami posutih muffinov, ki jih pečejo luštne gospodične v pikastih predpasnikih, obstajajo tudi taki konkretni, s panceto in sirom, ki gredo odlično s pivom in bi jih brez sramu zamešal tudi kakšen bradati viking. Mufini z domačo panceto in Nanoškim sirom [...]

PIZZA

Prve pice naj bi začeli sukati v Italiji, natančneje v Napoliju. Sprva so bile predvsem “Cucina dei poveri” – hrana revnih, šele nato je tudi elita s kraljico Margherito na čelu ugotovila, da je kombinacija ploščatega testa s paradižnikom, mozzarello in baziliko ena super stvar. Zaradi preproste priprave in možnosti različnih kombinacij okusov je hitro [...]

ŠPARGLJI

Zadnje čase se veliko govori o pomenu samooskrbe, kar pa se na žalost pogosto konča pri teoriji in načrtih za prihodnost. Razen, ko se na kupu zbere dovolj kulinaričnih entuziastov ali pa ena rodbina Bratinovih. Kuhanje je bila od vedno družinska zadeva, ampak le redko se zgodi, da bi pri eni jedi sodelovalo kar več [...]

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: