Bratinov

Tag: bazilika

PIZZA

Prve pice naj bi začeli sukati v Italiji, natančneje v Napoliju. Sprva so bile predvsem “Cucina dei poveri” – hrana revnih, šele nato je tudi elita s kraljico Margherito na čelu ugotovila, da je kombinacija ploščatega testa s paradižnikom, mozzarello in baziliko ena super stvar. Zaradi preproste priprave in možnosti različnih kombinacij okusov je hitro [...]

SARDELICE

Tudi preden so nam o tem začeli pridigati s televizije in jumbo plakatov smo vedeli, da je dobro in zdravo jesti ribe, po možnosti večkrat na teden.  Vse lepo in prav, je pa potrebno upoštevati, da ima družinski proračun svoje omejitve, ribe in ostale morske dobrote pa na cenovni lestvici (upravičeno) stojijo precej visoko. Sicer [...]

TUNA STEAK

Tuna steak (medium-rare) z mlado šalotko. Zraven pa vejica popečenih češnjevcev in bazilični pire. V ozadju moj najljubši Zelen (Pasji Rep). Uspešno skuhano za Napotnikov natečaj že pred nekaj časa, sedaj pa objavljeno še tukaj.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: