Bratinov

Tag: aperitiv

APERITIVO

Vsak, ki ga je že kdaj zaneslo v Italijo ve, kako boleče-lačno zna biti njihovo brezkompromisno zapiranje restavracij v času med kosilom in večerjo. Če pa nam nekako uspe preživeti do približno 6h zvečer, se nam obeta Aperitivo – nekakšna uvertura pred večerjo, ko se domačini zberejo v lokalih ob kozarcu vina, Prosecca, ali pa [...]

POMARANČNI

Kot vsaka pesem, knjiga ali film ima tudi hrana svojo uverturo in zaključek.  Uvertura naj bo lahka in elegantna, kot mehurčki dobre penine ali celo šampanjca, ki nam naredijo tek in pripravijo okus za hrano. Zaključek je lahko močnejši, bolj dramatičen, kot naprimer škotski Whisky, francoski Cognac, italijanska Grappa ali nekaj slajšega in blažjega kot [...]

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: