SVEŽINA

Pred kratkim smo v MC Hiša mladih v Ajdovščini sodelovali na zanimivem kulinaričnem dogodku imenovanem Svežina. Letnemu času primerno smo si zadali koncept, da bo celoten meni sestavljen iz svežih, sezonskih, predvsem pa surovih sestavin. Torej nič kuhanja, samo deska, nož in domišljija. Najprej smo rezali surove Fonda brancine in jih polagali na kruhke, ki [...]